Confettura extra di Gelso Nero

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Product description

Il gelso fu scoperto da Marco Polo nel 1271 in Cina, dove egli si era recato per conoscere l'Oriente e per stabilire rapporti amichevoli con il Gran Khan.

Cresce nelle zone sottostanti all'Etna. I frutti, chiamati more, si raccolgono scalarmente, prelevando quelli maturi molto delicatamente, staccandoli con una leggera pressione delle dita.

Mescolata col burro può essere usata perla realizzazione di tartine o merende. E' ideale per dare il tocco finale alla bontà della panna cotta, realizzando un dessert non solo goloso, ma anche raffinato. Se viene unita alla ricotta realizza un'ottima crema da utilizzare nella preparazione di dolci di vario tipo.

La nostra confettura si può consumare a colazione sul pane oppure per accompagnare formaggi stagionati e semistagionati anche di capra. Insuperabile anche con la cacciagione, gli arrosti ed i bollito.

Product Details
Ingredienti
More di gelso nero, zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico)
Business Information
Gr
200
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#cibo e bevande

Cose Duci s.r.l.s
Cose Duci s.r.l.sMascalucia, Italy
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